by Elisa D'amico
Preparare il dolce:
- In una terrina mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e il burro. Aggiungere il latte e continuare a mescolare fino a ottenere una crema.
- In una vaschetta mettere la crema di banana, poi la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e il burro. Aggiungere il latte e continuare a mescolare fino a ottenere una crema.
- Prendere una pallina da ghiaccio e metterla in una tazza dacqua fredda. Applicare il dolce alla pallina e friggere in forno caldo a 200°C per circa 20-25 minuti.
Innanzitutto potete preparare la farina, come descritto nel nostro video. Fate leggermente attenzione a non forare troppo in profondità nella farina, in modo da ottenere un impasto piuttosto liscio.
In una terrina mescolate la farina con il lievito, il sale e il burro, fino ad ottenere un composto omogeneo.
In una ciotola preparate il ripieno, facendo attenzione a non farcirlo troppo.
Dopo aver versato il ripieno nella farina, fate una palla, formandola con le mani.
Mettete la palla nel forno elettrico a 200°C per circa 30-40 minuti, finché non sarà ben dorata.
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